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23种食品快速检测方法和19种补充检验方法征集目录发布 欢迎分享

市场监管总局为进一步加强对食品质量检验、食品质量安全案件的实地调查、食品安全问题的应急处理等工作,规范食品快速检测方法和技术的使用,提高监管机构工作效率,向社会公开征集23种食品快速检测方法和19种补充检验方法。具体内容,请见下文。

食品快速检测方法

23种食品快速检测方法征集目录

序号

检验方法名称

1

蔬菜水果中多菌灵的快速检测(胶体金法)

2

蔬菜水果中腐霉利的快速检测(胶体金法)

3

蔬菜水果及其制品、水产品、肉类及肉制品、豆类及其制品、谷物及其制品、调味品等中重金属(铅、镉、砷、锡、镍、铬)含量的快速检测(X射线荧光光谱基本参数法)

4

蔬菜水果中菊酯类的快速检测方法(胶体金法)

5

蔬菜水果中啶虫脒的快速检测方法(胶体金法)

6

蔬菜水果中克百威的快速检测方法(胶体金法)

7

蔬菜水果中毒死蜱的快速检测方法(胶体金法)

8

蔬菜水果中丙溴磷的快速检测方法(胶体金法)

9

蔬菜水果中水胺硫磷的快速检测方法(胶体金法)

10

蔬菜水果中甲基异柳磷的快速检测方法(胶体金法)

11

蔬菜蔬果中三唑磷的快速检测方法(胶体金法)

12

菜心中丙环唑的快速检测方法

13

乳制品中玉米赤霉醇的快速检测方法(胶体金法)

14

保健食品中多种非法添加药物的快速筛查方法(离子迁移谱法、小型可移动质谱法)

15

禽蛋类中氟苯尼考及代谢物的快速检测方法(胶体金法)

16

禽肉中金刚烷胺的快速检测方法(胶体金法)

17

畜肉中水分含量的快速检测

18

动物性食品及其制品中大环内酯类的快速检测方法

19

动物性食品及其制品中四环素类的快速检测方法

20

动物性食品及其制品中氨基糖苷类的快速检测方法

21

水产品中丁香酚的快速检测方法

22

植物源性食品中喹诺酮类的快速检测方法

23

植物源性食品中甲硝唑的快速检测方法

19种食品补充检验方法征集目录

序号

检验方法名称

1

水果中褐煤酸酯的检测

2

植物源食品中烯草酮及其代谢物亚砜、砜的检测

3

婴幼儿配方食品中谷蛋白的检测

4

含阿胶成分食品及保健食品中牛皮源性、马皮源性、骡皮源性、猪皮源性成分的检测

5

食品中淫羊藿苷、金丝桃苷、补骨脂素等功能成分的检测

6

调味品、豆制品、肉制品等食品中红2G、二甲基黄、二乙基黄等多种工业染料的同时测定

7

椰子汁饮料中椰醛的测定

8

畜禽类食品中松香酸、脱氢松香酸的测定

9

肉中瓜尔胶的检测

10

进口麦卢卡蜂蜜中2'-甲氧基苯乙酮( 2'-MAP) 、2-甲氧基苯甲酸( 2-MBA) 、3-苯基乳酸( 3-PA) 、 4-羟基苯基乳酸( 4-HPA) 和3,5二甲氧基苯甲酸甲酯4双葡萄糖糖苷(leptosperin)的检测

11

植物源性食品中去甲乌药碱和曲托喹酚的检测

12

食品中二氧化硫脲的检测方法

13

植物中基于扩增子测序的植物掺假非定向筛查方法

14

肉类中基于扩增子测序的肉类掺假非定向筛查方法

15

芝麻酱中植物源性成分的鉴别

16

食品中虾源性和蟹源性过敏原成分的检测

17

果汁中植物源性成分的鉴别

18

白酒、配制酒、饮料、茶叶及相关制品中对乙酰氨基酚等清热镇痛类药物的同时测定(修订BJS201713)

19

豆芽、豆制品、火锅、麻辣烫等食品中喹诺酮类、硝基咪唑类、磺胺类的检测方法(修订BJS201909)

延伸阅读:

食品安全问题层出不穷 离子色谱技术大有用武之地

十项食品安全标准发布 涉及液相色谱法、质谱法及气相色谱法


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